Koffie & Boek
€31,95
Bestellingen die op werkdagen voor 12.00 uur worden geplaatst, worden nog dezelfde dag verzonden.
Deze unieke combinatie bevat een koffie zak van 250g (filter of bonen / light, medium of dark roast) en het boek ‘And I Live On’ met enkele indringende getuigenissen van Rwandese genocide overlevenden van seksueel geweld over hoe het vandaag de dag met hen gaat.
KOFFIE STAAT GELIJK AAN GELUK
Meer informatie
Bèkske coffee is specialty coffee en maakt deel uit van ‘s werelds beste koffies.
Land: Rwanda
Producer & regio: Nyamurinda Coffee Growers uit Nyamagabe District (zuid Rwanda)
Class & verwerking: Full washed, grade A1 (85+); wet processing
Type: 100%! arabica bourbon
Hoogte: 1800-2000m
Oogst: 2019
Screen: 15+
Profiel en aanbevolen zetmethodes
Smaakprofiel: Bèkske bonen hebben van nature een mix van honing-, chocolade-, vanille-, fruit- en bloemaroma’s. Afhankelijk van de branding is Bèkske fruitig (lichte branding), (licht) zuur (middelzure branding) of bitter (donkere branding).
Zetadvies: wij raden deze zetmethodes aan met onze roasts:
Light roast: automatic, filter machine, pour-over, chemex, cafetière
Medium roast: automaten, filter machine, pour-over, Chemex, cafetière, espresso, cups, pads
Dark roast: machine, espresso, cups, pads, latte